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Perle de la santé orientale: Champignon Shiitake

Le champignon shiitake (Lentinus edodes) est vraiment une délicatesse culinaire. Il y a plus de 2000 ans, il était déjà apprécié dans de nombreuses régions d'Asie de l'Est, notamment pour ses qualités extrêmement saines. Le shiitake est également appelé champignon de chêne, car il est si commun sur les espèces de chêne japonais. Le nom vient du japonais: "shii" fait référence au "chêne" et "prendre" est japonais pour "champignon".

Champignon Nutritif


Les shiitakes aident à la fatigue à court terme. De cette façon, ils donnent non seulement du piment à un plat, mais aussi au consommateur. Cette sagesse a ses racines dans l'ancien Japon où des repas shiitake étaient servis pour se remettre en forme. Comment cela se produit-il? Shiitake a une valeur nutritive élevée, soutient le système des vaisseaux sanguins et un équilibre acide-base sain.

CRESSANMYCO APPUIE LE SYSTÈME DE PROTECTION

On sait depuis des siècles que le shiitake soutient le système immunitaire. Vous pouvez profiter de son influence favorable à la défense tout au long de l'année et c'est une astuce hivernale idéale.
Si vous voulez savoir comment le shiitake maintient les cellules et les tissus sains de cette manière, vous devriez consulter un thérapeute ou un médecin.
Ne pas utiliser avec une allergie aux champignons ou une maladie auto-immune.

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